🍫 चॉकलेट डोरा केक की रेसिपी

मीठा खाना किसे नहीं पसंद बड़ा हो या छोटा सभी को मीठा बहुत पसंद आता है
और अगर मीठा चॉकेलट से बना हो तो कहने
तो चलिये बनाते है बड़ो को पसंद आने वाली और बच्चों के मन को बहुत भाने वाली चॉकलेट डोरा केक की रेसिपी।

हमारे क्रिकेट खिलाड़ी शुभमन गिल की भी पसंदीदा है

📝 आवश्यक सामग्री:चॉकलेट डोरा केक के लिए:

मैदा – 1 कप

कोको पाउडर – 2 बड़े चम्मचह

चीनी – 3 बड़े चम्मच

बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच

दूध – ¾ कप (या जरूरत अनुसार)

वेनिला एसेंस – ½ छोटा चम्मच

शहद – 1 बड़ा चम्मच

नमक – एक चुटकी

फिलिंग (भरावन) के लिए:

चॉकलेट स्प्रेड या न्यूटेला – 3-4 बड़े चम्मच
(आप चाहें तो मेल्टेड डार्क चॉकलेट या चॉकलेट गनाश भी ले सकते हैं)

👩‍🍳 बनाने की विधि:

1. बैटर तैयार करना:

एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक को छान लें।

अब उसमें दूध, वेनिला एसेंस और शहद डालकर अच्छी तरह से फेंटें जब तक स्मूद बैटर ना बन जाए।

बैटर न ज्यादा गाढ़ा हो, न ज्यादा पतला – पैनकेक जैसा बैटर ऐसा हो के जब उसे करछी से डेल तो हल्का बेहटा हुआ सा हो ।

2. डोरा केक पकाना:

एक नॉनस्टिक तवा/पैन को मीडियम आंच पर गरम करें।

थोड़ा सा तेल लगाकर उसे टिश्यू पेपर से पोंछ लें।

एक कलछी बैटर डालें और गोल आकार में अपने आप ही फैल जायेगा (जैसे छोटा चिल्ला/पैनकेक)।

एक साइड से बबल्स दिखने लगे तो पलटें और दूसरी तरफ से भी सेंक लें।

ऐसे ही सारे पैनकेक बना लें।

3. केक को जोड़ना:

एक पैनकेक लें, ऊपर से चॉकलेट स्प्रेड लगाएं।

फिर दूसरा पैनकेक उसके ऊपर रखकर सैंडविच जैसा बना लें।

🎉 सर्व करने का तरीका:

आप इसे हल्का गरम या फ्रिज में ठंडा करके खा सकते हैं।

ऊपर से चॉकलेट सिरप या पाउडर शुगर डाल सकते हैं।

स्पेशल टिप्स :-

1 . बैटर के लिए सभी पावडेर्ड सामग्री को अच्छे से जरूर छाने ।
2 . बैराट में जब दूध डाले तब उसे बस एक ही दिशा में घुमाये ।
3 . गैस की आँच बिलकुल काम रख के चॉकलेट डोरा केक को पकाये ।

निष्कर्ष :-

अगर आपको “चॉकलेट डोरा केक की रेसिपी ” आर्टिकल पसंद आया है तो इस चॉकलेट डोरा केक की रेसिपी को अपने दोस्तों रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करे , और इस रेसिपी को लेकर आपको कोई सवाल पूछना हो तो आप मझे कमेंट में पूछ सकते है ,हम आपके सवालो का जवाब देने की पूरी कोशिश करेंगे।
तो इस रेसिपी को बनाइये ,खाइये , खिलाइये और इंजॉय करिये।

                                                   धन्यवाद